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【塑膠關鍵字】#直鏈澱粉 # Amylose
直鏈澱粉(Amylose)是一種由葡萄糖分子構成的多醣類,通常存在於澱粉中。它的特點是分子結構較為線性,沒有像支鏈澱粉那樣的分支。這使得直鏈澱粉在水中溶解性較差,並且在加熱後容易形成凝膠。直鏈澱粉主要存在於一些植物中,如米、土豆、玉米等,它在食品工業中被用來增稠、做凝膠等,也常用於製作一些低脂肪、低糖的食品。
葡萄糖 澱粉 凝膠熱門討論
【塑膠關鍵字】#節能建築 #Energy-efficient Building
節能建築就是透過建築設計、建材及節能設備,讓建築物在維持舒適居住與使用品質的同時,用更少的能源、耗更少的電,進而降低碳排放。
建築 建材 能源【塑膠關鍵字】#城市氣候計畫 #City Climate Plan
城市氣候計畫(City Climate Plan)是地方政府因應氣候變遷所制定的行動藍圖,透過減碳(Mitigation)與調適(Adaptation)措施,提升城市永續發展與氣候韌性。
減碳 永續發展 氣候韌性