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食品與飲料領域

食農「格外品」之循環經濟輔導經驗分享

糧食議題是聯合國所通過的17項永續發展目標(Sustainable Development Goals,SDGs)中重要的項目,藉由在生產體系中推動循環經濟,將可促成SDGs的實現。而透過推動糧食循環

2021-11-05

英國Wiltshire Farm Foods宣布推出新型100%可回收托盤

英國家庭送餐服務公司Wiltshire Farm Foods宣布推出一系列新型100%的可回收托盤(Tray),距離零包裝的目標又更近了一步。

2021-11-01

美國可口可樂推出由 100% 植物來源製成的bPET原型瓶

可口可樂本週早些時候宣布的技術突破的基礎上,該技術首次計劃將第二代生物質轉化為植物基單乙二醇 (bMEG) 的技術商業化,這是製造 bPET 所必需的兩種分子之一,使用的另一種分子是 PTA,由 bP

2021-10-29

日本積極邁向生質塑膠市場—以日本伊藤忠商事、全家FamilyMart開發Bio-PP為例

塑膠為人類生活帶來便利的同時,可能會因為廢棄物的處置方式不當對地球環境造成污染問題。根據CIEL研究報告指出,預估至2050年塑膠每年將會排放超過27.5億噸的二氧化碳當量(CO2e),將佔溫室氣體(

2021-10-29

英國Wiltshire Farm Foods推出新型100%可回收托盤

英國家庭送餐服務公司Wiltshire Farm Foods宣布推出一系列新型100%的可回收托盤(Tray),距離零包裝的目標又更近了一步。

2021-10-25

意大利Innovation Utility Vehicle推出可延長食品保鮮期的新型生物可分解塗層

義大利包裝研究公司Innovation Utility Vehicle(IUV)推出新型生物可分解塗層(Coating),該塗層可延長食品的食用壽命,主要用來替代食品和飲料領域的塑膠包裝。

2021-09-01

波蘭MakeGrowLab以康普茶開發出食用伸縮薄膜

波蘭MakeGrowLab的設計師Roza Janusz以康普茶(Kombucha)發酵過程中的纖維素副產品,並添加植物性農業廢棄物使之成為可食用的伸縮薄膜,作為解決一次性塑膠包裝的解決方案。

2021-08-16

以生物為來源所製成的食品包裝

食品安全是一門科學,闡述以預防食源性疾病(Foodborne Disease)的方式來處理、準備和儲存食品,以避免潛在的健康危害。世界包裝組織(World Packaging Organisation

2021-08-05

110年7月塑膠產業關鍵十分鐘報告重點Highlight

全球收縮塑膠薄膜市場分布如何?與台灣塑膠產業又有何關聯?塑橡膠產業如何在收縮塑膠薄膜應用?從永續飲食看塑膠食品包裝的重要性?俄羅斯國際包裝技術展(RosUpack2021)有哪些精采重點?請見110年

2021-07-27